Martabak ialah sejenis
makanan yang ada dijual di Malaysia, terutama popular di Johor. Martabak ada dua
jenis iaitu martabak ayam dan daging. Di Indonesia,
martabak disebut sebagai martabak telur.
Martabak Raja dari Kelantan.
.jpg)
Di Kelantan terdapat
hidangan martabak istimewa yang tebal dan mempunyai banyak inti yang dikenali
sebagai Martabak Raja. Ia terkenal diseluruh Malaysia. Martabak ini
merupakan martabak yang dihidangkan kepada keluarga DiRaja Kelantanketika
1950-an, tetapi kini ia dijual kepada umum. Martabak ini terdiri daripada tiga
lapisan segi empat sama dengan inti daging atau ayam.
No comments:
Post a Comment